產(chǎn)|品|介|紹
企業(yè)介紹
本公司坐落在交通便利、文明世界的五岳之首——泰山腳下，位于泰山南20公里西御道夏張鎮(zhèn)，是一家以肉制品加工、生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè)，2008年10月被山東經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會評為“山東名小吃”，2011年11月被山東省商務(wù)廳評為“山東老字號”企業(yè)，2016年5月被評為泰安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
企業(yè)文化
企業(yè)的健康發(fā)展需要兩種紐帶，一種是物質(zhì)利益的紐帶，另一種是文化、精神、道德的紐帶。企業(yè)如果只有前一種紐帶，而沒有后一種紐帶，是不能得到健康發(fā)展的，優(yōu)良的企業(yè)文化能夠創(chuàng)造出一個良好的企業(yè)環(huán)境，提高員工的道德素質(zhì)和技術(shù)文化素質(zhì)，對內(nèi)形成企業(yè)凝聚力，對外提高競爭力。
商品簡介
泰山老湯雞始于大清光緒年間承傳至今【典故：大清光緒年間，御廚韓道武乃泰山西御道人士，因廚藝精湛，聞名京城，特別是他當(dāng)時(shí)用老湯做的肴雞更是出類拔萃】，如今泰山老湯雞主要依靠家傳的這鍋老湯為主要原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝加工而成。
商品主要生產(chǎn)步驟
1、一次清洗
2、二次清洗
3、熱加工
4、腌制
5、整理
6、真空包裝
7、高溫滅菌
8、外包裝
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